Yakin , menu makanan yang satu ini pasti tidak dinyana oleh ibu , sehingga wajar saja jikalau kemudian dianggap sebagai menu makanan yang “aneh”.
Betapa tidak....Lha wong yang namanya nasi kok dibuat omelet.
Sedangkan nasi bagi masyarakat Indonesia yaitu makanan pokok , yang umumnya “harus” dimakan bersama lauk lainnya. Yang jikalau umpama ada omelet , maka omelet itulah yang jadi lauknya.
Lha... ini kok malah digabung , nasi sama omelet.
Tapi kata orang renta , jikalau tak kenal maka tak sayang.
Jika tak sayang maka tak mau mencoba.
Jika tak mau mencoba maka tak tahu rasanya...
Karena itu , meski “aneh” dan tak dinyana disini tetap akan dibagikan ihwal bagaimana resep dan cara membuat omelet nasi ini.
Siapa tahu menjadi sayang ,
Siapa tahu menjadi mau mencobanya , sehingga mampu merasakan bagaimana rasanya...
Langsung saja berikut materi , resep dan cara membuatnya.
Yang ibu butuhkan HANYALAH materi dan bumbu berikut :
150 gram nasi putih
1/4 buah bawang bombay , dicincang halus
50 gram ayam digiling
4 buah bakso sapi , dipotong-potong kecil
50 gram jamur merang , dipotong-potong tipis
50 gram mix vegetable
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
6 butir telur
1 batang daun bawang kecil , diiris
1 sendok makan minyak goreng digunakan untuk menumis
25 gram saus tomat untuk hiasan
Katanya “hanya”... , kok segitu banyaknya materi dan bumbunya ?
Iya sih....Tetapi dengan begitu ibu mampu jadi tahu.
Dari materi dan bumbunya , mampu terbayang “betapa” rasanya. Yang tidak hanya sekedar rasa nasi dan rasa telur biasa.
Dan berikut cara memasak Omelet Nasi
- Pertama , siapkan wajan penggorengan , tuang minyak goreng dan panaskan
- Setelah cukup panas , masukkan bawang bombay lalu tumis hingga mengeluarkan anyir harum
- Masukkan ayam giling , aduk-aduk hingga warnanya agak berubah kecoklatan
- Masukkan bakso sapi , jamur merang , dan mix vegetable.
- Aduk-aduk hingga rata
- Masukkan kecap ikan , garam , merica bubuk , dan gula pasir.
- Masak hingga terlihat agak layu
- Masukkan telur , lalu aduk rata
- Tambahkan nasi putih dan daun bawang , lalu aduk rata.
- Siapkan wajan datar kecil diameter 8 cm , olesi dengan minyak atau mentega , lalu panaskan
- Setelah cukup panas , masukkan adonan di atas ke dalamnya , lalu aduk-aduk sebentar.
- Masak terus hingga benar-benar matang.
- Angkat , sajikan dengan dihiasi saus tomat di atasnya.
Nah setelah jadi menyerupai ini , tentunya tidak lagi menganggap “aneh” menu makanan ini. Justru sepertinya malah mulai timbul selera untuk segera menyantapnya.
Gimana ..???
BERANI mencoba ?? Menu makanan gila dan tak dinyana ini ?
Oh ya...untuk resep di atas , setelah jadi mampu disajikan dalam 7 porsi.
Dan jangan lupa lihat juga yang spesial ini :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar