Jaman dulu , Mushroom kerap disebut juga sebagai “jamur m4buk”. Sebab bawah umur yang “nakal” sering memanfaatkan jamur ini sekedar untuk merasa “fly” , yaitu terutama dikonsumsi dengan cara yang tidak benar dan berlebihan.
Padahal jamur Mushroom ini jikalau diolah secara baik dan benar , tidak hanya mampu menjadi menu yang menyehatkan tetapi juga sangat lezat.
Karena kelezatannya itulah , orang-orang bule menyukai menu kuliner yang terbuat dari” jamur m4buk” ini. Dimana orang bule sering menyebut jamur ini sebagai jamur Champignon.
Resep kuliner bule yang satu ini , juga akan menggunakan jamur sebagai materi utamanya. Dimana jamur akan dikombinasikan dengan telur dan bumbu-bumbu “merangsang” lainnya sehingga akan menghasilkan menu makanan yang sangat lezat.
Tak lupa , ditambahkan pula keju yang sepertinya identik dengan pengecap bule.
Keberadaan cooking cream dalam resep Mushroom Scramble Egg juga akan menyebabkan kelezatan makanan ini lebih nendang dan berasa.
Nah berikut , resep dan cara membuat Mushroom Scramble Egg.
Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Mushroom Scramble Egg :
50 gram jamur segar , dicuci bersih lalu diiris tipis-tipis
5 butir telur , dikocok lepas
1/2 buah bawang bombay , dicuci bersih dan dicincang sampai halus
1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh paprika bubuk
50 gram keju cheddar parut
100 ml cooking cream
1 sendok makan mentega tawar digunakan untuk menumis
Cara memasak Mushroom Scramble Egg :
- Siapkan wajan penggorengan , panaskan mentega. Gunakan api kecil saja
- Setelah mentega cukup panas , masukkan bawang bombay , tumis sampai mengeluarkan kedaluwarsa harum.
- Masukkan jamur , tumis dan aduk sampai terlihat agak layu.
- Tambahkan telur , lalu aduk-aduk sampai terlihat berbutir kasar.
Cara mengaduk telur semoga dapat dihasilkan butiran yang agak bernafsu ialah jangan terlalu sering mengaduknya dulu saat telur masih basah.
- Tambahkan garam , merica debu , paprika debu , dan keju parut.
- Aduk sampai semua materi tercampur rata.
- Terakhir tambahkan cooking cream.
- Selanjutnya , terus masak sambil diaduk sampai matang dan semua bumbu meresap.
Setelah matang Mushroom Scramble Egg ini dapat dihidangkan menjadi 4 porsi. Mau mencoba ?
Atau mungkin suka yang ini :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar