Ini satu lagi menu makanan ala Italia bagi ibu-ibu yang memang suka berkreasi dengan banyak sekali macam menu makanan. Jika sebelumnya ada Omellet Spaghetti Carbonara , maka untuk kali ini yaitu Omellet Pizza.
Langsung saja berikut resep dan cara membuat Omellet Pizza
Bahan yang diperlukan untuk Omelet Pizza :
50 gram susu cair , dikocok lepas
5 butir telur , juga dikocok lepas
3/4 sendok garam
1/2 sendok merica bubuk
Bahan yang diperlukan untuk Topping:
2 potong sosis sapi , diiris berbentuk bulat
1/4 buah paprika merah , dipotong-poptong berbentuk kotak
1/4 buah paprika hijau , dipotong-potong berbentuk kotak
35 gram jagung , sebaiknya pilih jagung manis. Pipil bijinya lalu direbus hingga matang
35 gram jamur kancing kecil , dicuci bersih lalu dibelah menjadi
2 bagian
30 gram mozarella cheese
1/2 buah bawang bombay , dicincang agak kasar
3 buah tomat , direbus dan dibuang kulit dan bijinya lalu dicincang kasar
2 sendok makan pasta tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh oregano
1 1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin digunakan untuk menumis
Cara memasak Omellet Pizza
- Bawang bombay ditumis hingga mengeluarkan aroma harum.
- Tambah dengan tomat , pasta tomat , garam , merica , dan gula.
- Aduk-aduk hingga kental.
- Tambahkan oregano.
- Aduk rata lalu angkat.
- Ini untuk topping.
- Selanjutnya aduk materi omelet hingga benar-benar rata.
- Tuangkan ke dalam pan dadar dengan ukuran diameter 18 cm
- Aduk-aduk hingga 1/2 matang.
- Tambhakan saus.
- Taburkan sosis , paprika , jagung , jamur kancing , dan mozarella. Masak terus hingga matang.
Begitu mozzarella ditaburkan , maka wajan sebaiknya segera ditutup. Hal ini dimaksudkan supaya keju mampu segera mencair dan elastis.
Dengan resep di atas , nantinya mampu jadi Omellet Pizza sebanyak 5 porsi.
Selamat berkreasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar