Ibu Ini Menu Lauk Pauk Praktis Nan Lezat : Omellet Sardin

Karena beberapa alasan ibu menginginkan untuk mampu membuat lauk pauk yang praktis , mudah dan cepat dibuat , namun tetap tidak meninggalkan nilai gizi dan kelezatannya untuk dapat disajikan pada anggota keluarga.

Bila demikian , Omellet Sardin ini mampu menjadi pilihan anda.

Sebagaimana diketahui , yang namanya Sardin ( atau Sarden ) merupakan materi makanan mudah ditemukan , harganya cukup terjangkau , memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi , dan rasanyapun lezat.

Namun ibu-ibu umumnya memasak dan menyajikan Sardin ini begitu saja.

Maksudnya , seringnya tanpa di variasi , hanya dipanaskan. Sehingga terkadang anggota keluarga merasa bosan , atau malah tidak doyan.

Dengan mengolahnya menjadi Omellet , maka sardine ini – mampu jadi – menarik bagi anggota keluarga dikarenakan telah “beralih rupa” lebih menarik tampilannya dengan kombinasi beberapa materi dan sayuran lainnya .

Nah , kalau ibu tertarik , berikut resep dan cara membuat Sardin Omellet untuk 6 porsi.

Bahan dan bumbu yang digunakan :

5 butir telur

1/4 buah bawang bombay dicincang halus

1 1/2 sendok makan saus sardin

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

85 gram daging sardin suwir

50 gram kacang polong

Minyak goreng atau mentega secukupnya

Cara memasak sardine omellet :

- Siapkan mangkok untuk telur.

- Pecahkan telur dan masukkan ke dalamnya

- Tambahkan bawang bombay , saus sardin , garam , dan merica debu lalu dikocok lepas.

- Setelah rata dan terlihat agak berbuih , tambahkan daging sardin dan kacang polong.

- Aduk rata.

- Siapkan wajan datar ukuran sedang , lalu olesi dengan minyak atau mentega tipis-tipis

- Panaskan dengan api kecil hingga cukup panas

- Tuang adonan ke dalam wajan

- Panaskan , sambil diauk – aduk hingga setengah matang.

Agar matangnya merata namun tidak gosong dalam menggoreng ini , gunakan api kecil.

- Bolak-balik dan biarkan matang sempurna. Hati-hati , jangan terlalu kelamaan sehingga malah gosong.

- Angkat , sajikan dalam keadaan hangat

Nah , kini Sardin omelet siap dihidangkan pada anggota keluarga sebagai lauk pauk yang tidak hanya bergizi tapi juga lezat.

Atau simak trik yang ini :

> Cara berilmu semoga anak mau makan sayur bayam dengan memasak Spinach Roll Omelette.