Bakso , merupakan menu makanan yang sudah sangat biasa , bahkan termasuk salah satu menu makanan populer yang cukup banyak penggemarnya ( umumnya wanita ).
Saking populernya , bakso yang dulunya umumnya hanya mampu dibeli di warung-warung Bakso , kini bahkan telah dibuat dan dijual dalam bentuk “gelondongan” bakso instant. Sehingga dapat dengan mudah dibeli dimana-mana. Harganyapun relatif murah.
Belum lagi dengan “bakso Ndeso” atau “bakso Kojek” yang dijajakan keliling keluar masuk kampung ( yang biasanya ) dengan menggunakan sepeda motor.
Dampaknya , bakso-pun menjadi salah satu jajanan favorit anak-anak.
Karena meskipun terlihat sederhana , ternyata rasanya cukup lezat dan “ngangeni”.
Selain ( gelondongan ) Bakso , salah satu makanan instant lainnya yang belakangan marak dan kemudian juga digemari belum dewasa ialah sosis.
Mirip bakso , Sosis yang aslinya merupakan “makanan Londo” ini , kini juga menjadi salah satu jajanan yang disukai anak.
Cukup hanya dengan beberapa ribu rupiah , anak sudah mampu membeli sosis kesukaannya , yang biasanya dijual dalam bentuk sosis goreng yang “diuntir-untir” dan ditusuk seolah-olah sate.
Meski ada juga “sosis-sosis” yang lainnya.
Nah , sekarang bayangkan , jikalau kedua makanan populer yang disukai ( terutama ) belum dewasa ini digabung menjadi satu.
Yang tidak hanya itu saja , bahkan disulap menjadi omellet , menjadi Omelet Bakso Sosis Pedas.
Sehingga mestinya , menu makanan yang satu ini mampu menjadi kegemaran anak atau anggota keluarga lainnya.
Tidak hanya itu saja , sebab sudah “disulap” dalam bentuk omellet , maka Omelet Bakso Sosis Pedas ini tidak hanya cocok sebagai jajanan , tetapi juga cukup pantas dijadikan sebagai lauk.
Selain rasanya yang memang lezat , gabungan semua materi makanan ini akan memperlihatkan sajian lauk dengan gizi yang cukup tinggi.
Harganya terjangkau , lagi.
Nah , jikalau tertarik membuat Omelet Bakso Sosis Pedas untuk disajikan sebagai lauk atau sekedar jajanan atau cemilan bagi anggota keluarga , berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan :
7 butir telur
3 buah sosis sapi. diiris tipis bulat
3 buah bakso , diiris kecil-kecil
1 buah tomat , dipotong kecil bentuk dadu atau kotak
1 batang daun bawang , diiris halus
3 buah cabai rawit merah , diiris halus
Minyak goreng atau mentega secukupnya
Bahan-bahan untuk bumbu halus :
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Cara memasak Omelet Bakso Sosis Pedas :
- Siapkan dulu bumbu halus , yaitu dengan meng-uleg semua bahannya
- Siapkan mangkok pencampur
- Pecahkan dan masukkan telur ke dalam mangkok
- Sebaiknya tambahkan bumbu halus lalu dikocok lepas semoga bumbu lebih merasuk
- Setelah rata tambahkan dengan sosis sapi , bakso , tomat , daun bawang , dan cabai rawit
- Aduk lagi hingga rata
- Siapkan wajan datar diameter 20 cm , basahi/olesi dengan minyak goreng/mentega
- Panaskan di atas api
- Masukkan adonan ke dalam wajan , dan masak hingga matang.
Nah silahkan dicoba untuk membuat Omelet Bakso Sosis Pedas. Dan silahkan sajikan sebagai lauk yang murah dan lezat namun bergizi bagi anggota keluarga.
Mudah bukan ?
Untuk resep di atas nantinya mampu jadi 8 porsi.
Atau suka omelet nan praktis ini :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar