Resep Dan Cara Membuat Omelet Tengiri Yang Bergizi Dengan Bumbu Oregano

Meski terlihat sederhana , Omelet bahwasanya menu kuliner yang sangat variatif.

Omelet atau dalam bahasa lokalan gampangnya disebut dengan telur dadar ini mampu dipadukan dengan banyak sekali materi makanan lainnya. Mulai dari daging , sayuran hingga iklan laut. Sehingga cita rasanya tidak hanya melulu berupa telur.

Enaknya , selain rasanya yang memang enak , omelet juga sangat mudah dibuat dan memiliki kandungan gizi yang tinggi.

Untuk membuat omelet yang enak rasanya dan bergizi tinggi salah satunya yaitu memadukannya dengan ikan tengiri.

Dengan kandungan materi di dalamnya , telur , ikan tengiri dan banyak sekali macam sayuran menimbulkan omelet tengiri ini merupakan lauk – atau dimakan sebagai “camilan” – yang mampu memenuhi asupan nutrisi untuk keluarga.

Belum lagi dengan adanya bumbu Oregano yang menimbulkan omelet tengiri ini lebih lezat disantap.

Dan dengan sedikit hiasan saja , omelet tengiri mampu disajikan secara “cantik” dan menarik.

Nah kalau tertarik , berikut resep dan cara membuat Omelet Tengiri dengan bumbu Oregano.

Bahan dan bumbu yang diharapkan :

100 gram ikan tenggiri giling

5 butir telur

5 sendok makan air

1 buah tomat

2 buah cabai hijau

1 buah wortel

25 gram kacang polong

1/4 sendok teh abu oregano

/4 sendok teh basil

1/2 buah bawang bombay

1 1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

1 sendok makan kecap inggris

Cara memasak omelet tengiri bumbu oregano :

- Siapkan mangkuk ukuran sedang , masukkan telur , lalu dikocok lepas

- Semua sayuran dicuci bersih

- Tomat dipotong kecil berbentuk dadu

- Cabai hijau dipotong tipis menyerong

- Wortel dikupas dipotong bentuk korek api

- Bawang Bombay diiris/dicincang halus

- Setelah materi siap , masukkan ke dalam mangkuk telur lalu diaduk hingga rata

- Siapkan wajan dadar anti lengket

- Tuang sedikit minyak atau mentega , panaskan dengan api kecil

- Setelah cukup panas , tuang adonan ke dalam wajan

- Tutup wajan , panaskan hingga matang

- Lakukan sehingga adonan habis

Nah cukup mudah bukan untuk membuat Omelet tengiri dengan bumbu oregano yang bergizi ini.

Dengan resep di atas setelah matang , nantinya mampu disajikan menjadi 2 porsi.

Selamat mencoba.

Atau mungkin suka dengan resep omelet yang divariasi dengan ikan laut lainnya ini :

> Om Omelet om , ini bukan sembarang omelet , tapi Seafood Turn Over Omelet yang maknyus rasanya