Jika dalam artikel sebelumnya sempat dibahas perihal salah satu menu makanan ala Spanyol yang mantap rasanya alasannya ialah memadukan omelet dengan jamur Champignon dan keju , yaitu Spanish Mushroom And Cheese Omellet , maka kini akan dibagi perihal menu makanan ala spanyol lainnya , sama-sama omelet namun lebih “klasik” , Spanish Omelet.
Dan ibarat pernah disinggung , sebagai Negara wilayah Eropa yang memiliki iklim lebih hangat , menu kuliner Spanyol ini juga menggunakan bumbu-bumbu yang nendang dan berani.
Dari pada penasaran , berikut Resep Dan Cara Membuat SPANISH OMELLETE
Bahan dan bumbu untuk membuat Spanish Omellet :
300 gram kentang tes ukuran sedang , kupas , basuh bersih lalu diiris tipis-tipis
2 buah bawang bombay ukuran kecil , basuh bersih dan diiris bulat
8 butir telur
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica hitam bubuk
3 sendok makan minyak zaitun digunakan untuk menumis
Cara memasak Spanish Omellet :
- Siapkan wajan penggorengan , panaskan minyak zaitun dengan api sedang
- Masukkan kentang dan bawang bombay , lalu tumis sampai kentang terlihat setengah matang dan bawang bombay mengeluarkan aroma harum.
- Angkat.
- Dalam wadah , masukkan telur , garam , dan merica debu lalu dikocok lepas
- Tambahkan tumisan kentang , aduk perlahan
- Siapkan dan panaskan wajan antilengket yang datar dengan ukuran sekitar 20 cm
- Tuangkan adonan di atas
- Panaskan dan aduk-aduk sampai setengah matang , lalu balik
- Setelah itu tutup dan biarkan sampai matang.
Setelah jadi “Omelet Spanyol’ dengan bumbu yang nendang di atas dapat disajikan untuk 8 porsi.
Tidak tertarik untuk mencoba ?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar